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ATUN FRESCO

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

Sobre espinacas salteadas con salsa de sriracha y ostión

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

Estilo mongol con col rojo y cebollas salteado al estilo asiático dulce

Menu

ENTRADAS

BANG BANG CAMARÓN

230

Salteados, aceite de olivo, ajo, chiles GF 

CALAMARES FRITTI

195

Aros de calamar fritos, servidas con salsa marinara GFO

BRUSCHETTA DE TAPENADE DE ACEITUNAS

185

Aceitunas mixtas frías sobre queso de cabra sobre crostini de ajo al horno 

PASTELITOS DE CANGREJO

220

Fritos con alioli de chile y limón

MEJILLONES

310

Thai Ginger – Thai jengibre, hojas de Limón y kaffir, chiles y leche de coco Chipotle –Chipotle, vino blanco, ajo, cebolla y pimientos rojos GF

QUESO BURRATA FRITO

235

Empanizado con panko acompañado con salsa marinara 

BOLAS DE CARBONARA

180

Crujientes bolas de pasta estilo carbonara sobre salsa de crema de ajo y parmesano  


SOPAS

SOPA DEL DÍA

165

Inspiración de nuestro chef GF 

SOPA DE CEBOLLA

195

Caldo de res, cebollas caramelizadas, queso fundido GFO


ENSALADAS

CESAR

185

Lechuga, crotones de ajo, parmesano, tocino, aderezo de ajo y anchoas GFO

CAPRESE

210

Mozzarella fresco, tomates, albahaca fresca, aceite de oliva y glaseado balsámico GF

WEDGE

190

Tomates, huevo cocido, tocino, queso azul desmenuzado y aderezo de queso azul GF



CARNES Y CHOPS

Con verdures y elección de arroz basmati, pure de papa con ajo, papa al horno, pilaf de arroz papas fritas

RIB EYE STEAK STERLING SILVER

560

Con mantequilla de queso azul GF 

FILET MIGNON

445

Corte medallions con salsa demi glaze GF  

COSTILLAS B.B.Q.

365

Cerdo con salsa de Jack Daniels GF

CHULETA ESTILO MONGOL

345

Estilo mongol servido con col rojo y cebollas salteado al estilo asiático dulce con salsa chardonnay de mostaza dijon GF

PECHUGA DE PATO

495

Pechuga salteada y servida con salsa reducción de mora azul y vino cabernet sauvignon GF   

NUEVO YORK

495

Con una salsa picante de mantequilla  GF


LOS CLÁSICOS DE BRAVOS

CORDERO ESTOFADO

445

Sobre pure de papa con ajo y salsa de cordero GF

CHICKEN FRIED STEAK

340

Bistec de res con costra de panko, frito y cubierto con salsa de pimienta negra

BRAISED SHORT RIB

425

Costilla de res sin hueso, reducción demi glaze GF 

FRIED MEATLOAF

325

Pastel de carne de res empanizado y frito, salsa de gravy 

POLLO PARMEASAN

345

Empanizada con panko y frito, mezcla de pimientos con queso gratinado, pasta de linguini en salsa marinara 

POLLO CORDON BLEU

345

Costra de panko, frito, relleno de jamón y queso y tocino, servida con una salsa cremosa de parmesano 


BRAVOS PASTAS Y MÁS

RISOTTO DE CAMARÓN & ESPÁRRAGOS

365

Camarón, parmesano, chalotas, espárragos salteados, tomates cherry GF

JAMBALAYA PICANTE

345

Camarones, pollo, salchicha, pimientos mixtos, cebollas y  chile con salsa marinara asada sobre basmati GF

POLLO CREAMOSO

330

 Pechuga de pollo salteada, espinacas, champiñones, pimiento rojo con salsa cremosa sobre pure de papa con ajo o pasta  

LASAGNA AL FORNO

340

Ragú de carne, bechamel, ricota batida, parmesano y mozzarella

FETUCCINI ALLA PUTTANESCA

355

Camarones, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, tomates y chiles GFO

PESTO POLLO ASIAGO

325

Pollo a la parrilla, pimientos rojos asados, tomates, cebolla roja, espinacas frescas en salsa de crema de pesto de albahaca con pasta penne GFO   

SICILIAN GNOCCHI

320

 Ñoquis de patata con berenjenas salteadas, espinacas, albahaca fresca, tomates cherry, ajo y chiles  Vegetarian-Vegan  

LENTEJAS Y GARBANZOS CURRY

320

Pimientos mixtos, cebollas rojas con curry amarillo sobre arroz jazmín y pita caliente  GF- Vegetarian-Vegan 


MARISCOS / SEAFOOD

ATÚN FRESCO

445

Envuelto en ajonjolí sobre espinacas salteadas y salsa sriracha ostión GF

HUACHINANGO

410

Pan sellado con salsa creole de mantequilla GF

CAMARONES AL COCO

345

Fritos y servidos con piña habanero chutney   

MARKET FISH

M.P.

Pregunta por nuestra pesca del día GF  

 


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