Salteados, aceite de olivo, ajo, chiles GF 

Aros de calamar fritos, servidas con salsa marinara y alcachofa alioli GFO

Jitomate cherry salteados, albahaca, ajo, aceite de olive, queso de cabra y chile espolvoreado sobre crostini con queso de cabra

Fritos con alioli de chile y limón

Thai Ginger – Thai jengibre, hojas de Limón y kaffir, chiles y leche de coco Chipotle –Chipotle, vino blanco, ajo, cebolla y pimientos rojos 

Hechas en casa y horneado con salsa de tomate y albahaca, ricota batida

Bolitas crujientes de risotto rellenas de champiñones y servidas con alioli de albahaca y marinara

Horneado con tapenade de aceitunas negra y pan pita 

Empanizado con panko acompañado con salsa marinara 

Inspiración de nuestro chef GF 

Caldo de res, cebollas caramelizadas, queso fundido

Lechuga, crotones de ajo, parmesano, tocino, aderezo de ajo y anchoas GFO

Mozzarella fresco, tomates, albahaca fresca, aceite de oliva y glaseado balsámico GF

Tomates, huevo cocido, tocino, queso azul desmenuzado y aderezo de queso azul GF

Lechugas mixtas, manzana rojo, parmesano, pimiento rojo y fresas con adrezo de mostaza, miel y limón 

Con mantequilla de queso azul GF 

A la parrilla con cebolla, champiñones y mezcal de pimientos salteados GF

Corte medallions con salsa demi glaze  

Cerdo con salsa de Jack Daniels

Estilo mongol servido con col rojo y cebollas salteado al estilo asiático dulce con salsa chardonnay de mostaza dijon 

Pechuga salteada y servida con salsa reducción de mora azul y vino cabernet sauvignon GF   

Sobre cebolla caramelizada

Sobre pure de papa con ajo y salsa de cordero

Rellena con piñones, espinacas, queso de cabra con reducción de vino blanco tomillo y chalote GF 

Bistec de res con costra de panko, frito y cubierto con salsa de pimienta negra

Costilla de res sin hueso, reducción demi glaze GF 

Pastel de carne de res empanizado y frito, salsa de gravy 

Empanizada con panko y frito, mezcla de pimientos con queso gratinado, pasta de linguini en salsa marinara 

Costra de panko, frito, relleno de jamón y queso y tocino, servida con una salsa cremosa de parmesano 

Pechuga de pollo salteada, espinacas, champiñones, pimiento rojo con salsa cremosa sobre pure de papa con ajo o pasta de linguini  

Camarón, parmesano, chalotas, espárragos salteados, tomates cherry GF

Camarones, pollo, salchicha, pimientos mixtos, cebollas y  chile con salsa marinara asada sobre basmati GF

Yema de huevo, tocino salteado, parmesano rallado sobre linguini  

Pasta rellena de queso ricotta al horno en salsa rose con mozzarella & parmesano   

Ragú de carne, bechamel, ricota batida, parmesano y mozzarella

Pechuga de pollo infusionado con salsa estilo hindú cremosa 

Camarones, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, tomates y chiles GFO

 Zanahorias, cebolla roja, champiñones, cebolla verde, mezcla de pimientos, ajo y salsa picante de ostra   

Portobello, berenjena, calabaza, pimiento rojo, espinacas a la plancha, queso de cabra, salsa marinara y pesto GF-V

Envuelto en ajonjolí sobre espinacas salteadas y salsa sriracha ostión GF

Salsa estilo toscana con espinacas, champiñones, jitomate seco parmesano cremosa

Fritos y servidos con chutney de mango 

Pregunta por nuestra pesca del día GF