Jitomate Cherry salteados, albahaca, ajo, chile, aceite de olivo sobre pan focaccia con queso de cabra (2pz)
Salteados con aceite de olivo, ajo y chile espolvoreado (120gr) GF
Aros de calamar ligeramente fritos con nuestra salsa de pomodoro (120gr) GF
Thai Ginger – Thai jengibre, hojas de Limón y kaffir, chiles y leche de coco Chipotle –Chipotle, vino blanco, ajo, cebolla y pimientos rojos (250gr) GF
Ligeramente fritos con alioli de chile y limón (3pz)
Clásico servido frio con una salsa picante de rábano picante (120gr) GF
Con tapenade de aceitunas negra
(120gr) GF
Empanizado con panko acompañado con salsa marinara (120gr)
Inspiración de nuestro chef (240ml) GF
Caldo de res, cebollas caramelizadas, queso fundido (240ml)
Lechuga romana con queso parmesano, crotones de ajo y aderezo de la casa (120gr) GFO
Spring mix, manzana, pimiento rojo, queso parmesano, freses con aderezo de mostaza, miel y limón (120gr) GF
Queso burrata fresco, arrúgala, jitomate cherry, albahaca, sandia y aceite de olivo y balsámico (120gr) GF
Lechuga, huevo, queso azul desmenuzado, tocino, tomate picado y aderezo de queso azul de la casa
(120gr) GF
Con mantequilla de queso azul
(400gr) GF
USDA (300gr) GF
Filete Mingón, servido con salsa de champiñones (220gr) GF
Cerdo con salsa de Jack Daniels (400gr)
A la parrilla con salsa de mostaza dijon y chardonnay (350gr)
Con salsa reducción de moral azul y vino cabernet Sauvignon (200gr) GF
Con pasta ñoqui en salsa de queso gorgonzola, papa y verdures (350gr)
Pechuga con piñones, espinacas, queso de cabra con reducción de vino, tomillo y chalote (180gr) GF
Cerdo estofado tradicional con una reducción de jugos de estofado de verduras (400gr) GF
Con salsa de reducción demi glaze y vino tinto, sobre puré de papa con ajo y verduras (200gr) GF
El clásico horneado, frito con panko y servido con salsa champinones (200gr)
Pollo salteado con espinacas, champiñones, pimento rojo, con salsa cremosa de ajo y queso parmesano (180gr) GF
Pechuga de pollo empanizada con parmesano y panko,mezcla de pimientos, salsa de tomate rostizado,queso mozzarella (180gr)
Camaron y esparragos salteados con queso parmesano, cebolla, jitomate cherry (120gr) GF
Camarón, pollo, salchicha cajún, pimientos mixtos, cebolla, chile espolvoreado, salsa de pomodoro
sobre arroz basmati (120gr) GF
Crema de yema de huevo italiana, tocino salteado, parmesano rallado sobre espaguetis (180gr) GFO
Ñoquis de papa, salsa de queso gorgonzola, setas y pancetta (180gr)
Queso ricota, espinacas, carne molida de ternera y cerdo con salsa bechamel y salsa de Jitomate con mozzarella (300gr)
Relleno con queso de ricotta, mozzarella y parmesano preparado con una salsa rose y gratinado con queso
mozzarella (180gr)
Camarones, callos, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, jitomate, aceite de oliva extra virgen, ajo fresco, tomate asado y salsa de albahaca (120gr) GFO
Portobello rostizado, calabaza, berenjena, pimiento asado, espinacas, queso de cabra caliente con salsa de tomate rostizado, albahaca y aceite de pesto (200gr) GF
Tan bueno como se obtiene con un toque de pollo de estilo indio (120gr) GF
Rellano con salchicha italiana con salsa de jitomate y pesto de albahaca (5pz)
Brócoli, pimientos mixtos, zanahorias, brotes de soja, salsa tailandesa de jengibre y albahaca sobre basmati
(180gr) GF
Ravioles con cangrejo, salsa ligera cremosa de hierbas (5pz)
Ensalada de aguacate, jitomate, jalapeño y pepino (200gr) GF
Sobre arroz basmati con flor de cilantro y cebolla verde (180gr) GF
Ligeramente fritos, servidos con una salsa de mango (6pz) GF
Pregunta por nuestra pesca del día (180gr) GF