RESTAURANT WEEK MENU STARTS MAY 15TH- 3 COURSE DINNER $575 PESOS

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ATUN FRESCO

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

Sobre espinacas salteadas con salsa de sriracha y ostión

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

CHULETA DE CERDO

Estilo mongol con col rojo y cebollas salteado al estilo asiático dulce

SUPREMA DE POLLO

CHULETA DE CERDO

SUPREMA DE POLLO

Relleno con piñones, espinacas y queso de cabra

Menu

ENTRADAS

BANG BANG CAMARÓN

230

Salteados, aceite de olivo, ajo, chiles GF 

CALAMARES FRITTI

195

Aros de calamar fritos, servidas con salsa marinara y alcachofa alioli GFO

BRUSCHETTA

185

Jitomate cherry salteados, albahaca, ajo, aceite de olive, queso de cabra y chile espolvoreado sobre crostini con queso de cabra

PASTELITOS DE CANGREJO

220

Fritos con alioli de chile y limón

MEJILLONES

310

Thai Ginger – Thai jengibre, hojas de Limón y kaffir, chiles y leche de coco Chipotle –Chipotle, vino blanco, ajo, cebolla y pimientos rojos 

ALBONDIGAS ITALIANAS

210

Hechas en casa y horneado con salsa de tomate y albahaca, ricota batida

ARANCINI

210

Bolitas crujientes de risotto rellenas de champiñones y servidas con alioli de albahaca y marinara

QUESO DE CABRA HORNEADO

245

Horneado con tapenade de aceitunas negra y pan pita 

QUESO BURRATA FRITO

235

Empanizado con panko acompañado con salsa marinara 


SOPAS

SOPA DEL DÍA

165

Inspiración de nuestro chef GF 

SOPA DE CEBOLLA

195

Caldo de res, cebollas caramelizadas, queso fundido


ENSALADAS

CESAR

185

Lechuga, crotones de ajo, parmesano, tocino, aderezo de ajo y anchoas GFO

CAPRESE

210

Mozzarella fresco, tomates, albahaca fresca, aceite de oliva y glaseado balsámico GF

WEDGE

190

Tomates, huevo cocido, tocino, queso azul desmenuzado y aderezo de queso azul GF


BISTRO

185

Lechugas mixtas, manzana rojo, parmesano, pimiento rojo y fresas con adrezo de mostaza, miel y limón 


CARNES Y CHOPS

Con verdures y elección de arroz basmati, pure de papa con ajo, papa al horno, pilaf de arroz papas fritas

RIB EYE STEAK STERLING SILVER

560

Con mantequilla de queso azul GF 

ARRACHERA

375

A la parrilla con cebolla, champiñones y mezcal de pimientos salteados GF

FILET MIGNON

445

Corte medallions con salsa demi glaze  

COSTILLAS B.B.Q.

365

Cerdo con salsa de Jack Daniels

CHULETA ESTILO MONGOL

345

Estilo mongol servido con col rojo y cebollas salteado al estilo asiático dulce con salsa chardonnay de mostaza dijon 

PECHUGA DE PATO

495

Pechuga salteada y servida con salsa reducción de mora azul y vino cabernet sauvignon GF   

NUEVO YORK

495

Sobre cebolla caramelizada


LOS CLÁSICOS DE BRAVOS

CORDERO ESTOFADO

445

Sobre pure de papa con ajo y salsa de cordero

SUPREMA DE POLLO

350

Rellena con piñones, espinacas, queso de cabra con reducción de vino blanco tomillo y chalote GF 

CHICKEN FRIED STEAK

340

Bistec de res con costra de panko, frito y cubierto con salsa de pimienta negra

BRAISED SHORT RIB

425

Costilla de res sin hueso, reducción demi glaze GF 

FRIED MEATLOAF

325

Pastel de carne de res empanizado y frito, salsa de gravy 

POLLO PARMEASAN

345

Empanizada con panko y frito, mezcla de pimientos con queso gratinado, pasta de linguini en salsa marinara 

POLLO CORDON BLEU

345

Costra de panko, frito, relleno de jamón y queso y tocino, servida con una salsa cremosa de parmesano 

POLLO CREAMOSA

330

Pechuga de pollo salteada, espinacas, champiñones, pimiento rojo con salsa cremosa sobre pure de papa con ajo o pasta de linguini  


BRAVOS PASTAS Y MÁS

RISOTTO DE CAMARÓN & ESPÁRRAGOS

365

Camarón, parmesano, chalotas, espárragos salteados, tomates cherry GF

JAMBALAYA PICANTE

345

Camarones, pollo, salchicha, pimientos mixtos, cebollas y  chile con salsa marinara asada sobre basmati GF

CARBONARA

295

Yema de huevo, tocino salteado, parmesano rallado sobre linguini  

TORTELLINI DE HORNO

285

Pasta rellena de queso ricotta al horno en salsa rose con mozzarella & parmesano   

LASAGNA AL FORNO

340

Ragú de carne, bechamel, ricota batida, parmesano y mozzarella

LINGUINI ALLA PUTTANESCA

355

Camarones, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, tomates y chiles GFO

SPICY STIR-FRIED UDON PASTA

310

 Zanahorias, cebolla roja, champiñones, cebolla verde, mezcla de pimientos, ajo y salsa picante de ostra   

VEGETARIAN TOWER

310

Portobello, berenjena, calabaza, pimiento rojo, espinacas a la plancha, queso de cabra, salsa marinara y pesto GF-V


MARISCOS / SEAFOOD

ATÚN FRESCO

445

Envuelto en ajonjolí sobre espinacas salteadas y salsa sriracha ostión GF

SALMÓN

420

Salsa estilo toscana con espinacas, champiñones, jitomate seco parmesano cremosa

CAMARONES AL COCO

345

Fritos y servidos con chutney de mango 

MARKET FISH

M.P.

Pregunta por nuestra pesca del día GF  

 


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